煮速凍餃子的方法
編輯:2024-03-19 09:08:29
1.速凍餃子不容易煮熟,如果用大火猛煮,就會出現(xiàn)皮熟餡兒生的情況,因此要用中小火慢慢煮透餃子。
2.不要解凍,要趁著餃子剛從冰柜里拿出來還硬梆梆的時候就直接丟在鍋里去煮,否則等到餃子自然解凍,整個外皮就黏糊了,很容易就煮破。
3.煮餃子的水要多,還要加一些鹽,能夠增加餃子皮的耐煮力,防止張力導(dǎo)致餃皮碎裂。
4.要用開水下鍋,同時還要不時地用勺子攪一攪,免得餃子皮粘鍋。
5.當(dāng)餃子下鍋后水開之后,要倒入少許涼水冷卻,待水再次煮開后再加涼水,反復(fù)三次,等到餃子浮上來之后就可以撈出享用了。
聯(lián)系我們
晉城市星月食品有限公司
聯(lián)系人:13703566832(程經(jīng)理)
銷售部:13096650778(李經(jīng)理)
地址:山西省晉城市陵川縣附城鎮(zhèn)附城村
版權(quán)所有:晉城市星月食品有限公司 咨詢熱線:13703566832 地址:晉城市陵川縣附城鎮(zhèn)附城村 備案號:晉ICP備13006241號-1